【希少・定価3.3万】乳化・分散技術応用ハンドブック（サイエンスフォーラム）
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商品説明
研究・開発・製造に関わる方必携の決定版。食品、化粧品、医薬品など、幅広い分野で不可欠な「乳化・分散技術」を網羅した専門書です。この本の価値定価33,000円（税込）の非常に高価な技術書です。現在は入手が難しくなっている希少な一冊。単なる理論だけでなく、**「スケールアップ」や「実際の応用事例」**に重点が置かれているため、現場の課題解決に直結する内容となっています。主な内容・トピック• 乳化・分散の基礎理論： 界面活性剤の選定から安定化のメカニズムまで。• 実用的な応用： 食品（エマルション）、化粧品（クリーム・乳液）、塗料、医薬品など。• 製造技術と装置： 実験室レベルから工場生産へのスケールアップのポイント。• 最新の評価技術： 粒径分布、粘性、安定性評価のノウハウ。こんな方におすすめ• 化粧品・食品メーカーの研究開発、製剤設計担当者。• 化学工学、界面化学を専攻する学生・研究者。• 生産現場でスケールアップの壁にぶつかっている技術者。商品の状態• 状態： 書き込みなし／一部スレあり• 保管環境： ペットなし・喫煙者なしの暗所にて保管。配送について• 匿名、迅速配送、防水対策#乳化 #分散技術 #界面化学 #食品開発 #化粧品開発 #化学工学 #スケールアップ #技術書 #サイエンスフォーラム #絶版本。★状態良好❗️★ 公開買付制度・大量保有報告制度Q&A 商事法務。Harvard Business Review 日本語版 36巻セット。ドラッカー全集 全5巻セット。実話時報 2012年2月号 旭琉會誕生 富永清 沖縄。【未使用・美品】情報処理安全確保支援士 資格の大原 テキスト・問題集セット。ビジネス戦略戦術講座 講談社 著者 加藤寛 ほか 全30巻 スキルアップ。経営としてのブランディング 改訂版。経営戦略。予備試験リアルA答案 3冊。資産運用・ビジネス FPジャーナル2024.1〜2025.10 計20冊FP協会。ファイナンシャルアカデミー テキスト8冊とDVD10枚 外貨投資・FXの学校。ビジネス、会計関連書籍セット(バラ売り可)。QC的ものの見方・考え方 英語版 非売品レビュー
商品の評価：
4.3点(2555件)
- korokororin56
- 著者の考えるとおりにレジームチェンジが起こせるとすれば、それは日本の閉塞感を打ち破る可能性を秘めている。学術書ではないので、これを実現するデータが十分書き記せないのは確かだ。しかし私が読んだところでは「レジームチェンジ」につながる可能性が高いものとそれほどではないもの、実行するために「実際にどうすればいいか」の技術的なプロセスが十分示唆されていない。本人の熱意に比較的共感する者ではあるが、どうやれば人心を「レジームチェンジ」するかの記述がもっと欲しい。 昔の新書本の内容が今は単行本程度なのでやむを得ないこととは思うが、昨今の学術的内容を一般向けに書き換えた新書本にありがちな、一種の「自己啓発」風な感を受ける。自分だけ啓発されてもレジームチェンジは起きないので、もっと詳細な考えと実行をまとめた本を共著で良いので読みたく思う。
- もつ鍋119
- 藤巻さんの本は数冊読んでますが、円と国債のバブルがはじける寸前とのこと。この本はどれよりも強烈に円から外貨（特に米ドル）に避難したほうがよいと書かれている。私のような素人にもわかりやすかったが、付録の世界一わかりやすい為替の授業の所は専門的でながくあまりよく理解できなかった。なんとか日本が踏みとどまってほしいものです。
- はなちゃんママ229
- 最初に結論が欲しかった。バックグランドの説明が長く、本題の「日本国はいくら借金できるのか？」の結論が読み終わったあとなかなか思い出せない内容でした。
- kallika5101
- 今何処にヤマト池袋駅前店のスタッフと打ち合わせをしてきました。 履歴では 投函した！但し担当者は休暇中ー週末出勤の予定ーでヤマトHPにも8/20投函完了！ ここ毎日ーいつものーポスト覗いていますが有りません。 今回はじめての事に当惑しております。 善後策ー誰もが納得いくー返事お待ちしております。 ヤマト担当者は投函の一点張り！堂々巡りで拉致があきません！ このままでは私の泣き寝入りになるのなら二度と利用しません！ この画面には強制的にもう一度購入のひょうじがありますが トラブっても買えというのか？呆れるばかり！ 連絡が無いようなので流石にカルト系ブラック会社と理解しました。
- bron920
- よく言われている内容がほとんどで真新しいことはなかったです。
- yalps2013
- 藤巻氏の本はよく購入します。解りやすいので。
- けんぼう8843
- 苫米地氏のファンです。この本は今読む旬の内容でした。
- 裁縫大好き
- 藤巻先生の言いたいことはよく理解でします。参考になればいいのかなと思います。
- maunie
- 今の日本の姿を知るためにも、今後自分が何をすべきかも 考えながら読むべきだと思います。 繰り返し読んで、手遅れにならないように準備したくなります。
- 克己6329
- 夫が購入している本ですが、一緒に読ませてもらっています。 1・2と続き3冊目ですが、紹介されているどの会社にも感動を覚えます。 自然と涙が出てくることも何度も。 このような素晴らしい会社に関わりたい、いえ、自分が関わる会社をこのように素晴らしい会社にできたらどんなに幸せだろう(!!)、そう思わせてくれる本です。
- しもしも7228
- 以前からいつ買おうかと思っていたけど、やっと購入しました。連休中はどこにも行けなさそうなので、家にこもって読破するつもりです。気に入ったらＢＯＯＫ２も購入しようかと思います。
- Bell-Cas
- このご時勢です、なにかと社会や国の動きが気になります。今まで自分自身で気になっていたことが、かなりわかりやすく書かれていて納得できることばかりでした。 巷の情報では伝えられないことも、いろいろ書かれていて勉強になりました。
- toyo3352
- ドル基軸体制は継続しえないとの思いを強く持った。それにしても、ドル債の為替損失を放置している高級官僚は、許せない。日本の富が簒奪されていくのを放置しておいて、経済産業省の存在理由はない。
- ぷー9211
- 私にとって、知りたいことの一番の内容だった。理解できない箇所もあったので、日々関心を持って勉強していきたい。
- mihimaru0529
- ある程度の中国のマクロ的状況把握の指針にはなる
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